促进视力发育——糖醋白菜
栏目:健康营养
年龄:
糖醋白菜
推荐理由:
大白菜:大白菜中含有锌和维生素A,能够促进宝宝的视力发育和味觉发育,增强宝宝的抗病能力,还能在一定程度上预防夜盲症。
适合年龄:9岁
材料:白菜一颗、香醋适量、糖适量、盐少许、植物油适量
做法:
1. 白菜一颗,切掉根部
2. 把叶子全部掰开,用清水洗净
3. 白菜切成片,把白菜叶和白菜梆分开放
4. 锅中倒油,油热后倒入白菜梆翻炒片刻
5. 倒入白菜叶继续翻炒
6. 白菜变软塌后加香醋翻炒
7. 再次加糖继续翻炒均匀,撒适量盐调味即可
8. 出锅装盘
小贴士:
1、我用的是香醋,也可以换成米醋或者陈醋,根据个人喜好。
2、全程都是大火,以免白菜出水较多。
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